Jest kilka takich produktów żywnościowych, bez których nie wyobrażam sobie codziennego jadłospisu, a które jeszcze rok temu pojawiały się w nim raczej sporadycznie i przypadkowo. Moje podejście do jedzenia zmieniało się sukcesywnie od kilku lat osiągając apogeum w październiku 2013 roku, kiedy to udałam się na szkolenie z zakresu żywienia do Iwony Wierzbickiej. […]
Przedostatni czerwcowy weekend spędziłam w Krakowie, dokształcając się po raz nie wiadomo który z dziedziny zwanej żywieniem 🙂 Im więc się uczę, tym chyba mniej wiem, albo tak mi się wydaje. Przez 2 dni wraz z 30 osobową grupą głowiliśmy się NIE nad tym, jak rozłożyć makroskładniki w diecie (białko, tłuszcz i węglowodany), ale jak […]
Śniadanie niskowęglowodanowe ma sporo plusów, szczególnie jeśli zależy Ci na pozbyciu się zbędnej tkanki tłuszczowej. Spożywając zaraz po przebudzeniu porcję owsianki z mlekiem i owocami, stymulujesz wydzielanie insuliny, której pojawienie się we krwi automatycznie blokuje spalanie tłuszczu. Istnieje również ryzyko, że kilka godzin później ogarnie Cię zmęczenie i potrzeba drzemki, spowodowane niskim poziomem cukru we […]
Zupa jest pyszna, sycąca, bogata w kwas foliowy, witaminę E i potas 🙂 Idealna jako dodatek do dania lub lekką, wiosenną kolację. Składniki: – szklanka zielonego groszku (ja użyłam mrożonego), – 1/4 awokado, miękkiego i dojrzałego, – 1,5 szklanki wody, – 2 łyżki siekanych pistacji, – 1,5 łyżeczki przyprawy do zup bez glutaminianu sodu np. […]
