Czipsy z jarmużu

Jarmuż to jedno z najzdrowszych warzyw na świecie, a już na pewno w Polsce 🙂 Wysoka zawartość wapnia, witaminy K i C, siarki dbającej o piękną skórę i stawy, przeciwutleniaczy (luteiny, zeaksantyny i beta karotenu) powinny ostatecznie przekonać nas do tego liściastego, niepozornego warzywa. Niedawno wyszperałam w internecie przepis na jarmużowe czipsy – zrobiłam, skosztowałam […]

zupa krem z dyni

Sezon na dynię w pełni 🙂 Dynia to warzywo bogate w beta karoten – jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, które w przeciwieństwie do marchewki (królowej beta karotenu) nie kumuluje pozostałości szkodliwych nawozów sztucznych. Ciekawostka: dynia działa silnie odkwaszająco, dbając o odczyn alkaliczny zapobiega rozkładowi tkanki mięśniowej 🙂 Dynię można przyrządzać na milion sposobów, ale moim zdaniem […]