Naleśniki mogą być zdrowe!

Podrzucam dziś przepis na umiarkowanie słodkie śniadanie dla tych z Was, którzy nie wyobrażają sobie wytrawnych przepisów o poranku. Proponowane przeze mnie naleśniki składają się główne z odżywczych jaj, odrobiny mąki ryżowej/kasztanowej, mleczka kokosowego i dowolnych owoców. Całość uzupełnia syrop miodowo – maślany. Polecam! Składniki na ciasto: 3 jaja, kopiasta łyżka mąki ryżowej/kasztanowej, 2 łyżki […]

Śniadania po mojemu – czyli jajka dobre na wszystko

Śniadanie na bazie jaj można przygotować na słodko lub wytrawnie. Chociaż jestem zwolennikiem pierwszego posiłku bez węglowodanów, to doświadczenie w pracy z podopiecznymi podpowiada mi, że nie każdy jest w stanie takie zjeść. Dobrą taktyką zatem, jest zjedzenie posiłku z małą ilością węglowodanów (lub bez nich, co będzie jeszcze lepszą opcją). Moje śniadanie obfituje w […]

Skoro nie owsianka na śniadanie to co? :)

W poprzednim poście starałam się Was przekonać, że owsianka niekoniecznie jest najlepszym żywieniowym wyborem. I to nie tylko dlatego, że jest bombą węglowodanową i w połączeniu z nabiałem i owocami dostarcza wszelkich możliwych rodzajów cukru (skrobia, glukoza, fruktoza, laktoza), ale przede wszystkim dlatego, że ciężko z niej sporządzić pełnowartościowy posiłek z dwóch powodów. Po pierwsze […]

Nie wszystko złoto co się świeci czyli co złego w owsiance na śniadanie

Kto z nas nie słyszał jak wspaniałym posiłkiem rano jest owsianka/jaglanka/ryżanka czy inna zbożanka? Najlepiej z mlekiem (zwierzęcym lub roślinnym) owocami i orzechami. Szybka w przygotowaniu, bo w większości przypadków zalewamy ją mlekiem lub gotujemy, wrzucamy dodatki i gotowe. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się dlaczego owsianka jest dobra na śniadanie? Zastanówmy się co możemy znaleźć […]

naleśniki low-carb

Śniadanie niskowęglowodanowe ma sporo plusów, szczególnie jeśli zależy Ci na pozbyciu się zbędnej tkanki tłuszczowej. Spożywając zaraz po przebudzeniu porcję owsianki z mlekiem i owocami, stymulujesz wydzielanie insuliny, której pojawienie się we krwi automatycznie blokuje spalanie tłuszczu. Istnieje również ryzyko, że kilka godzin później ogarnie Cię zmęczenie i potrzeba drzemki, spowodowane niskim poziomem cukru we […]

śniadanie mistrzów :)

Mała ilość węglowodanów w moim omlecie zapewnia sytość na jakieś 4 godzinki 🙂 mało cukru = mały skok insuliny = szansa na spalanie zapasów tkanki tłuszczowej 🙂 Przepis: 3 jajka, łyżeczka masła klarowanego, 1/6 kostki sera feta, keczup domowej roboty 🙂 Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, w międzyczasie roztrzepując jajka w miseczce. Gdy […]